站长资讯网近日，内蒙古大众餐饮连锁品牌康和人家、草原部落与餐饮机器人领导品牌擎朗智能签署了战略合作协议，聘用擎朗智能送餐机器人“PLUS”跑堂传菜，为康巴什、鄂尔多斯的市民创新智能、高效、有趣的就餐体验。
自从2018年年底，擎朗智能与海底捞合作，为其斥资1亿元打造的国内火锅界第一家“智慧餐厅”定制了风靡全网的送餐机器人及收台机器人。2019年，擎朗智能的餐饮机器人在知名连锁餐企大规模落地应用。如四川香天下、重庆高老九、望湘园、呷哺呷哺、外婆家、新白鹿、巴奴毛肚火锅、坎爷火锅、东来顺、大龙焱火锅、大渝火锅、德庄、小肥羊、川西坝子、八合里海记牛肉等等都不甘落后，引进擎朗餐饮机器人负责“领位”、“送餐”、“回收餐具”等对人类服务员来说重复、机械的“跑腿”工作。
目前，内蒙古草原部落餐厅，由擎朗送餐机器人PLUS充当专职传菜员，后厨完成配菜后，直接将餐盘放置在送餐机器人的托盘上，点击桌号，就将菜配送出去了。与其他中餐品牌不同，康和人家餐厅非常有内蒙古特色，有蒙古包、大堂散座，且菜量较大，对服务员来说，上菜就是一件很辛苦的工作，不但跑腿距离长，还需要用超大的托盘一次性端上3~4盘菜进行配送，重量大且随时得注意避开行走顾客。
擎朗送餐机器人PLUS的出现则将改变康和人家这一痛点。TA搭载双向全自主定位导航技术，可以双向自主运行，在复杂狭窄环境下也可以正常使用。三层开放式托盘设计，支持随时调节托盘间距，拥有L550*W400+*H200的巨大载物容量，单层托盘可承重20KG。在如今餐饮智能化升级，用工难题亟待解决的时代，送餐机器人PLUS可以实现一次性为4~5桌客人配送，替代2-3名专职传菜员的工作。完美解决因为餐厅人手不足引起的顾客等餐时间长问题，并且减少送餐失误率。此外，它还支持无线自主回充，餐厅管理者也无需担心用餐高峰期机器人充电烦恼。
擎朗送餐机器人为何会频频受到各餐企青睐?
随着送餐机器人赋能餐饮智能化趋势和格局的明朗，越来越多的餐饮企业选择与擎朗智能携手。这家2010年便入局人工智能领域机器人赛道的上海市高新技术企业，经历长达9年的持续性技术积累，自主研发成功多项机器人“移动”运行的核心技术，荣获多项专利、行业奖项，近两年来发展速度明显加快，并连续3年登上《互联网周刊》人工智能百强榜。产品落地方面，擎朗送餐机器人足迹遍布全国29个省，近400个城市，并进入韩国、新加坡、泰国、西班牙、新西兰等海外市场，运行达50万+公里，服务餐厅、酒店及各类商户上千家。擎朗智能的愿景是，“机械的工作交给机器人做，让人力成为奢侈品。”
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