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过年摆宴席是我国的传统习俗，无论是一家人还是亲朋好友，放假的时候都喜欢在一起聚餐。转眼又到了年关，春节长假将近，相信不少人在吃喝上已有了安排。在这里想特别提醒中老年人，过年高兴归高兴，一定要注意合理饮食，不要吃太过油腻的东西，食物应以清淡为主。同时也应当补充些营养，冬季，尤其春节前后这段时间要格外注意增强免疫力。
调查数据显示，冬至过后，前来医院就诊的感冒、咳嗽、支气管炎等呼吸道疾病的中老年人每天就有六七百人，较平时增加了四成还多。对于体质偏弱的中老年人来说，提升耐寒能力和免疫力是当务之急。营养学家表示，适当补充蛋白质有助于中老年人健康过冬。
营养学会秘书长提到，冬季气候寒冷，中老年人消化功能进一步减弱，这会严重影响体内对蛋白质的吸收。蛋白质是构成生物的基础物质，身患疾病或是消化吸收不好的中老年人，一般都有蛋白质缺乏的现象。这部分人易出现老年性贫血、抵抗力下降、营养不良性水肿等情况，容易受到感冒、咳嗽和支气管炎等呼吸道疾病的侵扰。
由此可见，蛋白质摄入量的不足，会影响健康及机体对疾病的防御能力。中老年人各器官中的蛋白质要进行新陈代谢，消耗较大，需要及时补充。而春节期间，中老年人容易在饮食上出现营养失调，这时就需要人为补充些蛋白质，均衡营养，维持机体健康。
图为康比特运动营养研究所专家杨则宜教授
康比特运动营养研究所专家表示，冬季适当补充蛋白质对提高老年人的耐寒能力和免疫力是十分重要的。适合中老年人的蛋白质供给量为每天每公斤体重1—1.5克，一般来讲，一位老年人每天补充60—70克蛋白质为佳。坚持锻炼、有运动习惯的老人对蛋白质的需求量会更高些，这是由于运动会使蛋白质流失，喜爱运动的老人要注意每天多补充一些蛋白质。
对于蛋白质的补充方法，除了增加蛋类、肉类、豆类食品的摄入，也可服用一些营养品，例如蛋白粉，专门补充蛋白质含量。不过需要注意一点，中老年人要针对自身情况选择产品。一般来讲，这个年龄段的人应选择吸收快、蛋白质利用率高的产品。市面上正在销售的康比特乳清蛋白粉具备这个特点，并且是无糖配方，低脂肪低胆固醇，比较适合中老年人服用。
各位中老年朋友，在欢度春节的同时不要忘记身体健康，饮食上合理搭配，营养上均衡补充，拥有一个好的身体，健康过冬。
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